文章插图
1、打饭包用的饭：大米和小米（2：1）焖成二米饭 。
2、处理菜叶：把菜叶、葱、香菜洗净，用淡盐水泡30分钟（杀菌）后冲净控干表面的水葱切丝，香菜切小段 。
3、做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香，加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，小火闷几分钟，留点汤（不然土豆泥太干），用饭勺背捣碎 。
4、加工酱：锅放油微热放打好的鸡蛋液，用筷子快速搅成碎鸡蛋花，放入东北酱，炒香沸腾即可 。
5、其它：将香辣酥稍擀成碎 。
【打饭包怎么做好吃又简单 打饭包怎么做好吃】6、打包的方法：拿一个碗,放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀放在铺好的菜叶上然后在上面放葱丝香菜和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃即可，打饭包就做好了 。
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