【鱿鱼炒蒜苗怎么做 蒜苗炒鱿鱼最正宗的做法】
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1、主料：鱿鱼(鲜)250克 ， 蒜苔250克 ， 胡椒粉3克 ， 盐3克 ， 味精3克 ， 植物油25克 。
2、将鱿鱼洗净切成丝 ， 焯水沥干 。
3、蒜苗洗净切段 。
4、油锅上火烧八成熟 ， 将鱿鱼丝放入略爆一下 ， 倒出沥油 。
5、锅留底油 ， 快速煸炒蒜苗至软 。
6、加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下 ， 淋上少许明油即可 。
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