文章插图
1、直接炒会炒掉墨鱼仔中的水分所以很硬 。
2、将墨鱼仔清理干净后沥干水份，青红椒切片、洋葱切丝、姜切片、黄豆酱放入小碗待用；
3、锅下水烧开后把墨鱼仔倒入焯烫，5秒钟左右就可以捞起，捞起后马上过冷，沥干水份待用；
【墨鱼仔怎么煮才不硬 墨鱼仔直接炒怎么那么硬】4、再起油锅，加入姜片、洋葱丝和酱爆香，放入墨鱼仔，加入料酒、生抽、青红椒、盐快速翻炒，即可 。
推荐阅读
- 鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性 鸡胸肉丝怎么煮
- 很湿润的蛋糕怎么做 巧克力湿润蛋糕怎么做
- 黑糖栗子蛋黄月饼怎么做的 黑糖栗子蛋黄月饼怎么做
- 皮蛋苋菜汤图片 苋菜皮蛋鲜蘑汤怎么做
- 拌饺子馅怎么做 拌饺子馅的做法
- 白汁蘑菇鸡粒烩意粉怎么做
- 美味早餐意大利粉怎么做的 美味早餐意大利粉怎么做
- 八寸海绵蛋糕怎么做 酸奶海绵蛋糕8寸怎么做
- 西红柿蒸面条怎么做好吃 蒸面条怎么做好吃
- 塘角鱼粥怎么做好吃 塘角鱼煲粥怎做才好吃