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【寿司里边的胡萝卜是生的还是熟的 寿司里的胡萝卜是生的还是熟的】1、一般来说，做寿司的胡萝卜是生的，市面上售卖的寿司很少可以吃到煮熟的胡萝卜，因为胡萝卜煮熟之后就变软了，寿司要的是脆爽的口感，所以自然不会煮熟 。
2、寿司是一种日本传统美食，这种食物在古代日本曾是用盐和米腌制的咸鱼，后来演变成现在的寿司 。寿司在日本的古代写作“鮨”，本意是“咸鱼” 。
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