文章插图
1、材料：黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量 。
【凉瓜黄豆炖鲍鱼 黄豆凉瓜煮鲍鱼怎么做】2、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用 。凉瓜去囊洗净，切“日”字件备用 。
3、鲍鱼去内脏冲洗干净，备用 。开锅，下黄豆和浸泡黄豆的水，烧开，下凉瓜、姜片、鱼露、盐，中火煮15分钟，最后下鲍鱼，大火煮2分钟即可 。
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