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1、准备用料 。芹菜、木耳、香干、植物油、、盐、姜、味级鲜、鸡精、红辣椒 。
【芹菜豆腐干炒木耳的做法 芹菜豆腐干炒木耳的做法步骤】2、把芹菜洗净去掉叶子 ， 切段 ， 木耳洗净 。
3、香干切条 ， 红辣椒洗净切条 ， 姜切末 。
4、热锅凉油 ， 油热7成下香干 ， 煎到切的一面发黄捞起 。
5、热锅凉油 ， 油热8成下姜翻炒出香味 ， 加红辣椒、毛芹菜翻炒出香味 。
6、加木耳翻炒均匀 ， 加香干、加盐翻炒均匀 。
7、加生抽、鸡精 ， 出锅装盘即可 。
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