文章插图
1、食材：山药3根、鸡蛋2个、面粉200克、黄油适量、白糖适量
2、把山药洗净削皮 ， 然后切段备用 。
【如何做山药饼干 山药小饼干的做法】3、把山药放入锅中蒸大概半个小时左右 ， 让它完全熟透 。
4、然后把麻山药放入一个保鲜袋里 ， 用檊面棍压烂 。
5、把压成糊的山药放入盘中备用 。
6、用蒸山药的热水 ， 把黄油溶化掉 。
7、然后在黄油中打入鸡蛋 。
8、用打蛋器把黄油和鸡蛋充分搅拌 ， 直到打出泡沫 。
9、然后在里面加入面粉再继续搅拌 。
10、最后揉成均匀的面团放置十分钟左右 。
11、然后把面团擀成薄厚均匀的面皮 。
12、用饼干模具做成各种形状的小饼干放入烤盘 。
13、在烤箱中烤五分钟左右就可以出炉 。
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