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红薯很多地方的叫法不一样，不过应该都吃过，很多人说吃红薯烧心，那么吃红薯烧心是怎么回事呢？怎么避免吃红薯烧心呢？吃红薯为什么会烧心红薯中含有淀粉和膳食纤维，会刺激胃酸大量分泌，胃里的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管从而有了烧心这种症状 。
怎么避免吃红薯烧心1、不要空腹吃红薯 空腹时人的胃酸过多，吃红薯容易发生烧心的症状 。最好搭配其他食物一起吃 。
2、不要生吃红薯 红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化 。而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感 。
吃红薯要注意什么最好在中午食用 就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收 。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收 。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚 。
勿与甜食一起吃 红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性 。
烤红薯不要带皮吃【吃红薯为什么会烧心 怎么避免吃红薯烧心】 烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒 。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利 。
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