文章插图
1、准备材料：猪肉、辣椒 。
2、瘦肉切薄片 ， 辣椒切小圈 。
3、起锅热油 ， 先下入蒜米爆香 。
4、再放入瘦肉翻炒 。
5、翻炒几下后 ， 放入腐乳 ， 盐 ， 鸡精粉 ， 酱油 ， 老抽 ， 翻炒均匀 ， 加点水盖上盖子等8分钟 。
6、8分钟过去了 ， 开盖放入辣椒 。
7、翻炒均匀 ， 盖上盖子等8分钟 。
【辣炒猪肉做法图解 8步教你做辣炒猪肉】8、时间到 ， 起锅咯 ， 辣辣的非常下饭的 。
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