文章插图
这段时间 ， 螃蟹开始陆陆续续的上市了 ， 朋友在海鲜市场买了几只螃蟹想蒸着吃 ， 买回来后却开始苦恼了：怎么才能一直让螃蟹保持新鲜呢？家里的饮料只剩牛奶了 ， 喝了牛奶还能吃螃蟹吗？螃蟹买回来怎么保存最便捷的方法：
1.找一个水盆或者水桶 ， 把刚买的螃蟹平铺在盆底 ， 注意不要将螃蟹叠放 。
2.往盆中加水 ， 水的高度为螃蟹身体的一半就可以了 ， 如果加太多水的话 ， 螃蟹可能会缺氧死亡 。
3.保持空气充足 ， 不要给水盆或水桶加盖 。
4.定时换水 ， 检查螃蟹是否有活力 。
5.这种方法可以保持螃蟹新鲜2-3天 。
刚喝完牛奶能吃螃蟹吗可以 ， 但要适量 。
螃蟹性寒凉、味咸 ， 牛奶味甘、性平 ， 两者在性味上不冲突 ， 适量食用 ， 是可以同时吃的 。但是大量食用的话 ， 螃蟹和牛奶同含大量蛋白质 ， 肠胃消化不了 ， 很可能会造成腹泻、腹痛、消化不良等症状 。
建议两者同时吃不要吃太多 ， 最好喝完牛奶后 ， 间隔1-2个小时再吃螃蟹 ， 这样可以减轻肠胃的负担 。
螃蟹宜搭配食物【螃蟹买回来怎么保存 刚喝完牛奶能吃螃蟹吗】 螃蟹性寒 ， 所以要用温热食物来中和螃蟹的寒性 。
在吃螃蟹时可以配生姜、大蒜、紫苏、黄酒等食材 ， 这些食材既能减缓其寒性 ， 而且能去除螃蟹的腥气 。
在吃螃蟹时搭配一些温性蔬菜是很不错的 ， 生活中常见的胡萝卜、韭菜、扁豆、蒜苗都算是温性蔬菜 ， 既可以调和螃蟹的寒性 ， 又能对肠胃起着缓冲保护作用 。
螃蟹什么人不能吃海鲜过敏人群 海鲜过敏人群食用海鲜后 ， 海鲜中过量的组织胺会造成身体不适 ， 少数人因生缺少分解组织胺的酶 ， 所以吃了海鲜后容易诱发海鲜过敏 。
轻度海鲜过敏表现为：头晕、心慌、胸闷、腹痛、皮肤瘙痒等不适 ， 皮肤可能有丘疹、荨麻疹等表现 。
严重海鲜过敏则表现：面色苍白、呼吸困难、血压下降甚至休克等症状 。所以对海鲜过敏的人群虾、蟹等食物都不要吃 。
高血压高血脂患者 海鲜类产品的胆固醇都是比较高的 ， 螃蟹的胆固醇主要分布在蟹黄和蟹膏 。以蟹黄举例 ， 每100克蟹黄中胆固醇含量约466毫克 ， 远高于鸡蛋中胆固醇的含量 ， 而高血压高血脂患者本身体内胆固醇的数量就偏高 ， 如果再食用过多的螃蟹 ， 身体里的胆固醇会进一步升高 ， 高血压高血脂的症状也就更加严重 ， 所以建议高血压高血脂患者少食用螃蟹等胆固醇高的海鲜食物 。
肝肾功能不全者 每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克 ， 如果肝肾功能不全的患者食用过多的螃蟹的话 ， 大量蛋白质的摄入不仅会加重肝脏的负担 ， 影响肾脏的代谢 ， 更可能导致肝肾功能进一步减退 ， 加重肝肾相关疾病病情 ， 所以肝肾功能不好的人也不能多吃螃蟹 。
推荐阅读
- 螃蟹可以和牛奶一起吃吗 螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下
- 吃螃蟹还能喝牛奶吗 吃螃蟹隔多久能喝牛奶
- 牛奶跟蟹可以一起吃吗 螃蟹加牛奶喝了会拉肚子吗
- 干红枣买多了怎么保存 怎样鉴别红枣用甲醛泡
- 超市买的牛肉怎么做好吃又嫩 超市买的熟牛肉怎么做好吃
- 毛爪螃蟹保存方法 毛爪螃蟹保存方法介绍
- 做螃蟹稀饭教程 简单又鲜甜的螃蟹稀饭怎么做呢
- 螃蟹可以吃什么 螃蟹一般都吃什么
- 螃蟹酱如何做 螃蟹酱做法
- 啤酒能跟螃蟹一起吃吗 螃蟹配什么酒最好