文章插图
【凉拌猪头肉简单做法 四川成都凉拌猪头肉的正宗做法】1、主料：猪头肉、黄瓜、蒜 。
2、做法：将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿；黄瓜不用去皮 ， 洗净后用厨房纸擦干 ， 切段后拍碎 。有人说把黄瓜切成象牙块 ， 我觉得拍散的黄瓜更入味；把蒜剥好 ， 入蒜灸子打碎 ， 不要成泥 ， 打成大小合适的小块儿即可；把肉、黄瓜、蒜放入小盆里 ， 加入醋和酱油 ， 比例为3:1总量自己控制 。再加入少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 正宗凉拌牛肉的做法视频 正宗凉拌牛肉的做法
- 五花肉炖桂笋怎么做才好吃 五花肉炖桂笋怎么做
- 菜花炒腊肉怎么做好吃 菜花炒腊肉怎么做
- 蟹蓉蛋花汤怎么做 蟹肉蛋花汤
- 辣椒碎碎肉怎么做 辣椒碎碎肉怎么做视频
- 紫菜肉末粥怎么做 紫菜肉末粥怎么做好吃
- 凉拌面汤的正宗做法 拌面汤的做法大全
- 洋葱胡萝卜凉拌怎么做 凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法
- 正宗凉拌雪糕的做法 雪糕的做法超简单做法
- 正宗凉拌藕的做法 正宗凉拌藕的做法大全