文章插图
1、原料：牛肉200克 。配料：牛大骨1块，白萝卜适量 。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量 。
2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干 。
3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时
4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时 。
5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味 。
【清炖牛肉汤的家常做法 正宗牛肉汤的做法】6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用 。
推荐阅读
- 瘦肉汤粉腌制方法 家常瘦肉汤粉的做法
- 如何做土豆牛肉饭 自己怎么做土豆牛肉饭
- 苹果煲瘦肉汤还需要加些什么 苹果煲汤放什么材料
- 正宗羊肉汤的做法大全窍门 正宗羊肉汤的做法大全
- 清炖鸡汤放什么调料 炖鸡放什么调料好吃
- 排骨汤什么时候放盐最好 清炖排骨汤什么时候放盐最好
- 孜然牛肉串的做法 关于孜然牛肉串的做法
- 卤牛肉面的做法 卤牛肉面的做法视频
- 清炖猪心的正确做法 猪心跟什么炖汤最好
- 牛肉粒过夜腌制方法 分别有什么方法呢