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【白油肚条的做法 关于白油肚条的做法】1、猪肚清洗干净 ， 烧水 ， 放猪肚 ， 煮半小时以上 ， 按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间
2、莴笋切段 ， 大红椒切粗条 ， 蒜切片 。
3、青笋切段儿 ， 大红椒切粗条 ， 大蒜切片肚条切条 。
4、放油 ， 烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷 。
5、接着放入蒜片和莴笋 ， 再炒几分钟 ， 莴笋较硬 ， 稍微烧两分钟 ， 过程中不加水 ， 再加入盐和大红椒 ， 翻炒一分钟 ， 勾芡汁 ， 加鸡精起锅 。
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