哪种更好用 ih电饭煲和普通电饭煲的区别 _ih

ih电饭煲和普通电饭煲的区别是什么？哪种更好用？内行人深度解析！
随着技术的进步，ih电饭煲逐渐成为市场主流，越来越受到用户青睐，相对于普通电饭煲ih电饭煲到底先进在哪儿？和普通电饭煲有什么区别？哪种更好用？下面就帮你解除疑惑。

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ih电饭煲和普通电饭煲的区别是什么？

主要体现在以下四方面：
首先就是加热方式不同，ih电饭煲采用的是ih电磁加热，其加热原理与电磁炉相似，只不过ih电饭煲的电磁线圈布置更多。
通过在锅体底部、腰部甚至顶部布置电磁线圈，对内胆进行加热。
【哪种更好用 ih电饭煲和普通电饭煲的区别】

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而普通电饭煲采用的是底盘加热方式，通电后底盘先升温，然后将热量传导至内胆，热效率低，升温慢，内胆受热不均匀，难以精准控温。

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ih电磁加热的优点是：热传导效率高，升温快，控温精准，能实现立体加热，内胆受热均匀，不存在米饭夹生问题，节能。
缺点是：成本高，通常ih电饭煲在400元以上。一些低价ih电饭煲为了降低成本，采用的电磁线圈数量少，热效率低，还不如普通底盘式电饭煲。

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其次，ih电饭煲和普通电饭煲的区别在于内胆形状不同。为了进一步提升导热效率，ih电饭煲会搭配球形内胆或弧形内胆。
相对于普通直筒形内胆，球胆和弧胆的受热面积大，导热性更高，锅内米粒能产生翻滚，煮出的米饭口感软糯甜香。而普通电饭煲则多采用直筒形内胆。

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在内胆材质方面，普通电饭煲和ih电饭煲区别不是很大。但ih电饭煲采用复合材料内胆和0涂层不锈钢内胆居多。
复合材料的导热性、蓄热性、耐高温、防腐性好于单一材质。0涂层内胆健康度高，ih电饭煲的0涂层内胆材质是304/316不锈钢。

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铁质内胆比较厚重，蓄热性强，坚固耐用；陶瓷内胆蓄热保温性最好，无涂层，最健康，但国产品牌用得少。

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涂层方面ih电饭煲和普通电饭煲的区别也不大。当前市面上常见的涂层有三种，PTFE（特氟龙）、PFA与PEEK 。
PTFE成本低廉，使用最多；PFA稳定性更高、附着力强，但成本高，通常和特氟龙涂层混用；PEEK使用年限在10年左右，防粘效果最好，但成本太高，用得少。
一般PTFE 和PFA涂层的使用年限在3-5年。
第三点，功率和能效等级不同。功率大的电饭煲不代表耗电量大，ih电饭煲因为热效率高，煮饭速度快，用电量不高；普通电饭煲热效率低，升温慢，煮饭需要更长时间，用电量大。
选购时，能效等级相同选大功率，功率相同选低能效等级。
因为加热技术和结构不同，ih电饭煲的能效等级通常在1、2级；普通电饭煲的能效等级在3、4级，总体来说还是ih电饭煲更省电。