文章插图
1、蛋挞液比例：牛奶50ml ， 淡奶油100ml ， 蛋黄2个 ， 糖15g ， 炼乳一勺 ， 盐1-2g 。
【完美比例蛋挞液 蛋挞和蛋挞液比例】2、蛋挞皮用的现成的 ， 烤箱210度预热10分钟 。牛奶和淡奶油中加糖 ， 一点点盐搅拌 。
3、加入炼乳和蛋黄液搅拌匀 。对就是这样简单 ， 没有低粉淀粉什么的 ， 依旧这么好吃 ， 几乎都是熟的材料 ， 也不用怕什么烤不透的问题 。
4、蛋挞液放入蛋挞皮8分满 ， 也可以加入果肉等 。
5、放入预热好的烤箱中层 ， 上下火210度烤20分钟即可 。
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