文章插图
1、材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半 。
2、调料:姜、蒜、八角、花椒适量 。
【红萝卜汤简单做法 玉米排骨红萝卜汤的做法】3、胡萝卜削皮 , 切滚刀块 , 玉米切小块 , 排骨切小块
4、将排骨用开水焯一下 , 捞出洗净沥干;
5、锅内加少许的色拉油 , 葱花和姜末爆香 , 加入排骨翻炒片刻 , 加水 , 武火煮滚后改文火煲1个小时左右 , 加玉米煲10分钟 。
6、最后加入胡萝卜 , 继续煲10分钟左右 , 胡萝卜和玉米熟透即可 , 加调味料 。
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