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大家应该都知道菠萝在食用之前要先用盐水浸泡一下 , 那泡菠萝用热水还是冷水?泡菠萝的时候需要放多少盐?菠萝用热水泡还是冷水泡其实泡菠萝用热水和冷水都可以 , 但是一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些 , 不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝 。
其实热水冷水泡菠萝都是可以的 , 只要加了盐 , 泡出的菠萝都不会有多大问题 , 菠萝本身片一点凉性 , 如果吃菠萝比较多 , 可以考虑用热水泡菠萝 , 否则可能会凉到肠胃 , 导致拉肚子 , 通常吃菠萝最好一天不要超过半个 , 冷水浸泡要注意 , 最好是凉开水 , 而不是直接的生水 , 被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的 , 如果生水中有细菌 , 可能会污染菠萝 。
泡菠萝放多少盐合适盐水比例一般是500g水加50g盐左右 , 一个菠萝泡适量的水 , 舀上3-4勺盐就差不多了 。
盐放得多反而影响口感和风味 , 些许就ok了 。之后泡出来的水自然是不喝的哦 , 不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些 , 咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢 。
菠萝放盐水泡多久菠萝最好泡半个小时左右 。
不仅可以避免过敏事故的发生 , 还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里 , 使得菠萝的味道显得更甜 。此外 , 菠萝中还含草酸 , 会影响人体对钙、铁的吸收 , 用食盐浸泡也会中和其酸性 , 减少可能对身体的危害 。
【菠萝用热水泡还是冷水泡 泡菠萝放多少盐合适】
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