步骤1
准备食材：排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、生姜1小块 。
文章插图
步骤2
生姜切成片 。
文章插图
步骤3
胡萝卜切成滚刀块 。
文章插图
步骤4
菱角对半切开 ， 去壳 。
文章插图
步骤5
莲藕去皮 ， 切成滚刀块 。
文章插图
步骤6
排骨洗净剁成小块 。
文章插图
步骤7
锅中加入适量水烧开 ， 倒入排骨 ， 加入料酒 ， 氽去血水 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤8
砂锅中倒入排骨 ， 放入姜片 ， 加入莲藕、菱角、胡萝卜 ， 加入适量清水 ， 没过食材 ， 然后转小火煮30-60分钟即可 。
文章插图
步骤9
最后调入1茶匙盐 ， 拌匀即可 。
【莲藕菱角排骨汤的做法 怎么做莲藕菱角排骨汤】
文章插图
粉丝福利购
