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洋姜也叫菊芋、鬼子姜 ， 是一种药食两用的食材 ， 它的味道爽脆 ， 营养也丰富 ， 那么洋姜的功效与作用禁忌有哪些呢？清热降火洋姜性凉 ， 味甘、微苦 ， 有清热降火、凉血的功效 ， 对于热病、肠热出血等症有辅助治疗的功效 ， 同时也适合体质偏热性、容易上火的人群食用 。
消肿止痛【洋姜的功效与作用禁忌 洋姜的价格多少钱一斤】 中医认为洋姜有消肿、止痛的功效 ， 对于跌打损伤、骨折肿痛有一定的疗效 ， 将洋姜根茎捣烂外敷 ， 再用纱布包裹住 ， 每天更换一次 ， 对于无名肿毒、腮腺炎有治疗作用 。
调节血糖洋姜是菊科植物多年生宿根性草本植物的地下块茎部分 ， 其中富含淀粉、菊糖等果糖多聚物 ， 还含有一种与胰岛素结构非常近似的物质 ， 这种物质能够双向调节血糖 ， 血糖高的人群吃洋姜能够帮助降低血糖 ， 而血糖偏低的人群吃洋姜能够帮助升高血糖 ， 是非常好的保健食品 。
缓解便秘洋姜不仅是一种中药 ， 也是一种蔬菜 ， 食用洋姜还有很好的缓解便秘的功效 。因为洋姜本身性凉 ， 食用之后能够增加肠道的滑利程度 ， 再加上洋姜中的膳食纤维含量也非常高 ， 食用之后能够增加粪便水分和体积、促进肠道蠕动 ， 帮助缓解便秘症状 。
洋姜的禁忌有哪些1.不宜多吃 吃洋姜虽然好处多 ， 但也不宜多吃 ， 因为洋姜富含纤维素 ， 质地也比较爽脆 ， 吃多了会加重消化负担 ， 再加上洋姜性寒凉 ， 吃多了还会有损脾阳、降低消化能力 ， 为了避免消化不良 ， 一次不能吃太多的洋姜 。建议一天吃洋姜100克左右即可 。
2.不宜与寒凉食物同食 洋姜性凉 ， 食用之后会增加体内的寒凉之气 ， 一般少量吃一些没有问题 ， 但是如果本身体质虚寒、脾胃虚弱 ， 又和寒凉性的西瓜、梨子、山竹、苦瓜、茭白、兔肉等食物一起吃太多了 ， 就容易出现腹痛、腹泻等不适症状 。
3.不宜与热性食物同食 洋姜有清热降火的功效 ， 如果和热性的狗肉、羊肉、榴莲、荔枝等容易上火的食物一起吃 ， 就会降低洋姜的清热功效 。当然 ， 没有清热需求的 ， 适量同食影响不大 。
洋姜的价格多少钱一斤1-5元不等 。
洋姜是一种非常耐寒、耐旱的禁忌作物 ， 而且产量高 ， 种植期间花费的精力少 ， 因此价格是比较便宜的 。但是不同的地域、不同的时间 ， 洋姜的市场价格不同 。
比如说在洋姜的产地 ， 价格可能只有1元一斤；而网购的价格则要贵一些 ， 一斤价格在2元以上；如果将洋姜运输到非产地的超市、果蔬店售卖 ， 可能要4-5元一斤 ， 甚至更贵 。
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