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【腌韭菜姜丝的制作方法 腌韭菜姜丝的制作方法视频】1、韭菜花10000克 ， 盐400克 ， 生姜200克 ， 辣椒50克 ， 料酒50克 ， 花椒20克 。
2、将韭菜花、辣椒切碎 ， 生姜切丝 ， 拌入盐、花椒和料酒装坛密封 。30天即成 。
3、腌韭菜姜丝含盐量高 ， 不可大量进食或长期食用；儿童、老年人 ， 特别是高血压和肾病患者应当尽量少吃或不吃 。
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