文章插图
1、菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称腰菱、水栗、菱实等 。在我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。皮脆肉美，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可煮粥食 。
2、将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用 。
3、将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15分钟即可 。
【菱角怎么煮好吃 菱角如何煮好吃】4、将熟透的菱角捞起，放进冷水中，等凉后，直接掰开外壳食用 。
推荐阅读
- 牛肉怎么煮才好吃 牛肉如何煮才好吃
- 皮蛋蛋白变黄能吃吗 皮蛋变质怎么看
- 皮蛋吃多了好吗 皮蛋吃多了会怎么样
- 凉拌核桃仁的做法 凉拌核桃仁怎么做
- 绿豆稀饭怎么煮容易烂 绿豆粥怎么煮更烂
- 板栗怎么煮好剥皮 板栗好剥皮的煮法
- 抄手怎么煮 抄手如何煮
- 炒拉条的做法 怎么做炒拉条
- 沙果罐头的做法 沙果罐头怎么做
- 皮蛋吃之前要煮吗 皮蛋是生的还是熟的