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1、主料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻丝卷12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡（或炸豆腐）6个、竹轮12个 。
2、配料：关东煮调料包1袋 。
3、鸡蛋煮熟去壳 ， 萝卜去皮切厚片 ， 海带发泡洗净系成海带结 。
4、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍 ， 除去材料本身多余味道和油份 。
【关东煮的做法及配方视频直播 关东煮最简单做法教程】5、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料 。
6、在调料汤里放入所有材料 ， 开火煮 ， 水快开时转小火保持汤不能煮沸 ， 3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃） 。
7、做好的关东煮 ， 可用竹签串起来一串串吃 。
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