文章插图
糙米，通俗来讲就是把稻谷最外面一层硬壳杵掉之后剩下的米，这种米对与粳米相比，质地比较紧密，而且口感也比较粗糙，那么糙米可以蒸米饭吗？穴糙米可以蒸米饭吗糙米可以蒸米饭 。
糙米是没有去除麸皮和胚芽的米，更大程度的保留了维生素，膳食纤维，矿物质元素成分，而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分，用来蒸米饭吃，不但能摄取更多的营养成分，对健康也有好处 。
糙米怎么蒸好吃1.在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维，不会出现消化不良现象，导致肠胃受伤害 。
2.在蒸糙米饭的时候，可以将糙米跟薏米，粳米，绿豆，红豆，紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富 。
3.糙米饭蒸好以后，不要立即打开锅盖，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟，再盛出来食用比较好 。
糙米蒸饭吃的好处1.常食糙米蒸饭，可以改善青春痘，黑斑，皱纹，皮肤粗糙不良等皮肤问题 。
2.糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用，能有效调节体内新陈代谢，内分泌异常 。
3.多吃糙米，还能防治便秘，净化血液，能起到强化体质的作用 。
4.糙米的胚芽中含有大量的维生素E，能促进血液循环，常吃糙米，可以有效维护全身功能 。
糙米豌豆饭材料：糙米150克，嫩豌豆50克，浓鸡汤适量 。
做法：
1.糙米洗净，浸泡2小时，沥干水分，备用 。
2.豌豆洗净，备用 。
3.将糙米，豌豆同放入蒸钵，加适量清水，水过米面，放入锅中隔水蒸煮 。
4.20分钟后，开锅，用筷子将饭粒搅松，使饭粒和豌豆分布均匀，淋入浓鸡汤，蒸至干数即可 。
糙米红薯蒸饭材料：糙米150克，红薯100克 。
做法：
1.糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电饭锅，比平时蒸米饭要多加1杯水，然后按下蒸饭档 。
2.红薯去皮洗净，切丁，待锅内水开后，放入红薯丁继续蒸饭 。
3.待自动跳档后，用筷子细细搅拌糙米饭，同时加食盐调味 。
4.饭熟后再盖上锅盖焖片刻，再次按下蒸饭档，等开关再次跳起，再焖片刻便可盛出食用 。
糙米怎么保存糙米的含水量比大米高，耐储藏性不是很好，应该储存在阴凉干燥的地方，贮存的时候在糙米里放入少量干海带，可以防止糙米霉变，还能防止糙米生虫 。干海带如果变湿了，拿出来晾干后可以重新放回米中 。
【糙米可以蒸米饭吗 糙米怎么蒸好吃】
推荐阅读
- 糙米和红薯能一起吃吗 糙米和红薯怎么做好吃
- 糙米和红豆能一起煮吗 糙米红豆怎么做好吃
- 糙米要泡吗 煮糙米饭放多少水
- 吃生蚝三大禁忌 生蚝不撬开要蒸几分钟
- 超市买的冻饺子能否蒸 超市买的冻饺子能否蒸着吃
- 蒸鸡蛋块的正确方法窍门 蒸鸡蛋块的正确方法
- 百合哪个部位可以食用 百合哪个部位可以食用呢
- 糙米是粗粮吗 糙米适合什么人吃
- 做香肠没有红曲粉用什么替代 做香肠没有红曲米粉可以用什么代替
- 糙米糊可以加什么 打糙米糊米要泡吗