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1、桂花牛肉的做法:将牛肉剔去筋膜,切成细丝,放碗中,加料酒5克略拌,用干淀粉抓匀,水发香菇去蒂洗净,切丝;荸荠切丝;鸭蛋磕入碗中搅打均匀 。炒锅上旺火,放油少许 , 下青葱丝、香菇丝炸香,投放荸荠丝、牛肉丝,放清汤 , 加白酱油、白糖、味精、料酒15克炒匀 , 淋入麻油装盘即成 。
【桂花牛肉的做法大全 桂花牛肉】2、牛肉的营养价值非常丰富的食物,里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢 。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积,可以减少肥胖发生的概率,而且是一种很强的氧化剂 。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高,可以有效的营养神经促进身体的造血功能 , 改善贫血状态 。多吃牛肉可以有效的增强免疫力,并且可以增强身体的抗病能力 。
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