文章插图
1、选用全脂牛奶 ， 只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫 。
2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫 。
3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶 ， 打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用 。
4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多会溢出来，太少也不行 。
5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm，蒸汽喷头进入牛奶外露一点 。
【学做咖啡打奶泡技巧视频 学做咖啡打奶泡技巧】6、打开蒸汽，让牛奶朝一个方向旋转，当感觉奶沫量够了，奶沫够细了就ok了 。
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