文章插图
1、主料：鸡蛋5个 ， 猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量 。
2、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了 ， 也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定 。
3、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎 。之前在盘子上抹一层香油 ， 一来不会粘，二来会很香 。
4、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上 。
【肉馅蒸太阳蛋的做法 肉馅蒸太阳蛋的做法窍门】5、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣 ， 视肉馅的量而定 。
推荐阅读
- 芹菜蒸菜的做法大全家常菜 芹菜蒸菜的家常做法
- 肉末蒸金针菇的做法 肉末蒸金针菇的做法窍门
- 冰糖蒸梨的做法 蒸冰糖梨子治咳嗽的做法
- 蒸鸽子的做法 天麻蒸鸽子的做法
- 广西蒸水糕的做法 广西蒸水糕的做法几多檽米粉,几多尖米粉
- 贝贝南瓜整个蒸还是切开蒸 贝贝小南瓜直接蒸好吃吗
- 小米蒸糕的做法家常做法 小米蒸糕的做法
- 豆角干蒸五花肉的做法 干豆角蒸五花肉需要哪些食材
- 糯米蒸出来发黄怎么回事 糯米蒸出来发黄是什么原因
- 大青蟹要蒸几分钟才熟 青蟹怎么蒸