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而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响 ， 很多人可能并不清楚 。喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒 ， 酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患 。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃ai等的风险 。
喝酒不宜吃凉粉凉皮凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害 。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担 。
喝酒不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害 。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致ai物 。酒精会扩张消化道血管 ， 并破坏消化道黏膜，使这些致ai物质更易被人体吸收 。
喝酒不宜吃胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜 ， 容易产生肝毒素，诱发肝病 。
喝酒不宜喝碳酸饮料饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。由于酒精对肝脏的伤害较大 ， 喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜 。
酒后不宜吃药医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物 ， 因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应 。如果身体有恙一定要吃药 ， 也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重 。
喝酒不宜吃生鱼刺身【喝酒时不能吃的食物 喝完酒不能吃的食物】 生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1 。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏 。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重 。
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