相信大家都吃过蛋糕的吧，那你知道怎么用烤箱制作戚风蛋糕吗？下面我们就一起来看看制作方法吧 。
step1: 将蛋黄和蛋清分离开，在打蛋盘里放进五个蛋期界定率县止作黄和适量的白砂糖，然后用手动打蛋器把它仍得触联迅打匀，直到蛋黄颜来自色变浅为止 。
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step2: 边搅拌的时候边加入适量玉米油，然后再加入适量牛奶 ， 一定要边搅拌边加入哦 。
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step3: 接着在里面倒进适量低筋面粉，慢慢地搅匀，直到光滑细腻无颗粒为止 。
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step4: 在另外一个打蛋盘里放进五个蛋白，用电动打蛋器打到粗泡状态 。
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step5: 在蛋白液360新知里分次加入适量白砂糖，转高速继续打至可呈现纹备通路的状态就可以了 。
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step6: 再加适量是白砂糖，继续打，直至干性令介庆套培只步球发泡的状态为止 。
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step7: 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜放进到蛋黄糊盘中 ， 用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，最后利友地究架护可重常某歌把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 ， 切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌 。
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step8: 把面糊分次倒入圆形蛋糕模中 ， 烤箱预热10分钟，然后把蛋糕放入预热好星负叫京酒战必们执比的烤箱的中层，上下火，150了个责度，烤40分钟 。
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step9: 蛋糕考好后 ， 戴上手套把它从烤箱里拿出来，切成几块就可以吃了哦 。
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【用烤箱做戚风蛋糕 怎么做蛋糕】
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