味道松软可口，营养丰富，是早餐晚餐最常见的食物之一 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单，携带方便 。下面教大家在家如何制作馒头 。
step1: 准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
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step2: 面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状
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step3: 用手揉直至表面光滑，这个过程至少耗时15分钟 。
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step4: 揉好后盖布等待发酵 。夏天20分钟就可以了，冬天大概30分钟 。
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