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1、如果是新鲜的银耳，最先需要用水果刀将银耳的根处的灰黑色一部分将其激光切割干净，留意不必切许多 。正中间淡黄色一部分是银耳的根处 。然后将新鲜的银耳放到干净的冷水中侵泡十分钟上下 。然后将水扔掉并又用冷水持续清理银耳就可以 。
【清洗银耳方法视频 清洗银耳方法】2、假如银耳是干银耳 。第一步就需要将银耳泡发 。用小水泡过的银耳的尾端便会散了 。这时可以见到水里也有浅黄色的东西展现出去，然后就需要将这种淡黄色的东西用剪子剪去就可以 ， 最终再自来水持续清理银耳就可以 。
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