烤羊腿很多人都吃过而且特别喜欢吃的食物，那我们自己能不能在家做呢？接下来，来介绍一下在家做烤羊腿的办法 。
step1: 首先，洗净羊腿，浸泡出去血水，然后改到切成一寸的方块，两面都要划 。
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【烤羊腿的做法大全】
step2: 第二步腌制 ， 将各种调料涂抹均匀于羊腿表面，步骤是盐 香料 料酒 糖和葱花，腌制入味 。
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step3: 步骤三，除去葱花，用保鲜膜盖好放入冰箱中腌制12小时 。
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step4: 步骤四取出，包好锡箔纸，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小时 ， 最后可根据自己的口味选择是否放 炒好的土豆和胡萝卜等 。
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