文章插图
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥 。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净 ， 晾干表面的水分 。
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆、250g的盐下手，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了 。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里 ， 然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜 。
【制作酸豆角 酸豆角怎么做】5、大概一个星期就可以了 ， 但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足 ， 可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制 。
推荐阅读
- 自制酸枣糕 做酸枣糕的方法
- 酸菜鱼如何做 酸菜鱼制作方法介绍
- 蜀王砂锅香辣酱料的制作方法 蜀王砂锅底料熬制
- 家庭自制酸菜鱼 家庭自制酸菜鱼简单做法
- 生的猕猴桃可以吃吗 猕猴桃汁为什么酸
- au多轨没声音
- 微视频怎么制作 免费
- 酸菜鱼超好吃家庭版做法
- 正宗酱油肉制作方法 正宗酱油肉制作方法介绍
- 如何制作葱爆羊肉 如何制作葱爆羊肉?