文章插图
1、食材：小棵娃娃菜2棵 ， 五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克 。
2、调料：葱，姜，蒜 ， 酱油，辣椒 ， 料酒，花椒，糖，盐 。
3、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片 。
【娃娃菜做法 干锅娃娃菜的做法】4、洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵 。
5、锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒 。
6、炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀 。
7、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可 。
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