文章插图
1、用料：小土豆，食用油，食盐，辣椒粉，孜然，蒜头 。
2、小土豆洗净 ， 锅中水开加少许盐，放入小土豆（带皮）煮至筷子可以轻松扎透，捞出沥干备用；蒜头去皮砸成蒜泥 ， 备用 。
3、烤盘倒入油，多一些，基本是烤盘沾满油后还有可以流动的油，小土豆压扁后铺在烤盘上，淋少许油（为了让调料粘?。錾纤饽唷⒗苯贩邸⒆稳缓脱? ，然后再淋上一层油 。
【如何做烧烤小土豆 烧烤小土豆的做法】4、烤箱预热后 ， 放入烤盘，250度烤制30分钟左右 ， 随时观看、调整，烤至土豆绵软、皮卷曲微焦即可 。
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