2、起锅煮水 ， 水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉 。挤去水份备用 。
3、牛肉馅加葱花，油 。顺时针搅拌 ， 放放置三分钟 。
4、加入挤去水份的萝卜丝，加盐 ， 味精搅拌均匀 。
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