自面包机开始流行，烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情，自动揉面、自动发酵、自动上色 ， 傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了 ， 但是对于追求品质和乐趣的来自人来说，把面包机与手工结合起来，做出一个软硬适度的春倒被逐复随龙谈高品质面包 ， 让自己体验到了自己动手制作面包的快乐和成就感，这才是用用烤箱做面包乐趣真谛所在，但有很多朋友不知道如何下手，下面我就来说说如何用烤箱做面包的方法供需要的朋友参考操作：
文章插图
step1: 把材料高粉120克，牛奶100克 ， 盐2克、糖20克、酵母 4克放在面包机里（如下图）：
文章插图
step2: 发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的（如下图）：
【怎么用烤箱做面包】
文章插图
step3: 转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）（如下图）：
文章插图
step4: 面团材料拌均匀后加入黄油（如下图）：
文章插图
step5: 拌至材料出膜（如下图）：
文章插图
step6: 发时型前滑通神条盾培城酵2.5倍大（如下图）：
文章插图
step7: 转动面包机让面团排出气体，静置30分钟（如下图）：
文章插图
step8: 取出面团分成6等份（如下图）：
文章插图
step9: 取面团擀成圆片（如下图）：
文章插图
step10: 把面片对叠（如下图）：
文章插图
step11: 在面的对叠相连处切数刀（如360新知下图）：
文章插图
step12: 卷起面团（如下图）：
文章插图
step13: 把做好的面团放进圆形模具中（如下图）：
文章插图
14置温湿处发酵2倍大 ， 涂上牛奶色拉油混合液（如下图）：
文章插图
step15: 然后再把它放入烤箱，上下火调到180度，烤35分钟（如下图）：
文章插图
step16: 至此用烤箱做出的面包出炉后摆盘，不过要晾至常温才能吃（如下图）：
文章插图
推荐阅读
- 没有烤箱怎样在家做黄金糕 黄金糕的做法
- 茜米用什么方法煮熟 西米的做法
- 如何去除猪蹄腥味 怎么样才能去除猪蹄腥味
- 榨菜肉丁剁椒鱼怎么做 榨菜肉丁剁椒鱼怎么做好吃
- 榄菜朒碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆
- 香辣田螺 香辣田螺怎么做才好吃
- 海参杂蔬小炒怎么做 海参杂烩的做法大全
- 蛋花腊肠蘑菇饭怎么做 腊肠蘑菇炒饭
- 白菜吃了有什么好处 白菜吃了有什么好处和作用
- 怎么炒白菜好吃 怎么选白菜