文章插图
1、原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,姜丝适量,盐、鸡精、香麻油适量 。
2、芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段 。
3、锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可 。
4、把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中 。
5、生大核桃仁用热水泡一下 , 捞出剥去外皮 。
6、冷锅冷油,将生大核桃仁放入锅中炸至金黄 。
【核桃拌凉菜怎么做好吃视频 核桃拌凉菜怎么做好吃】7、最后将芹菜,大核桃仁,姜丝,盐,鸡精,香麻油放入一起混合均匀即可 。
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