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随着秋分节气的来临 , 中秋节也越来越近了 , 相信的大家的内心都充满了期待 。 中秋节是我国最为重要的四大传统佳节之一 , 是由上古时期的秋夕祭月演变而来 。 提到月亮总让人联想到美好的事物 , 花好月圆人团圆 , 便是中秋节最重要的节日内涵 。 届时在外漂泊的人们总会尽力赶回家乡 , 与亲人团聚 , 享受团圆时光 。 而作为古老的传统节日 , 中秋节期间自然也少不了各种美食美酒的助兴 , 不仅是为了满足舌尖味蕾 , 更是在美好的时刻为家人祈福 。
老人们常说“中秋摆6样 , 福旺财也旺” , 中秋佳节来临 , 不仅要将家里打扫干净 , 还要摆上一些吉祥美食 , 来增添喜庆祥和的氛围 。 你知道这“6样”是指啥么?老传统别丢了 , 家人都开心 , 一起来看看吧~
第1样:月饼
这几日 , 见到朋友打招呼都会问上一句 , “买月饼了吗”?这是对这个古老节日最起码的尊重 。 八月十五中秋节之夜 , 月亮最圆最亮 , 而自古时起民间便开始流行吃月饼 , 它是中秋节的象征 。 古时有云“小饼如嚼月 , 中有酥和饴 。 ”月饼象征着团圆美满 , 日子甜蜜 。
值得一提的是 , 随着时代的改变 , 人们对于美食的创造也有了更多的心意 , 月饼的馅料以及造型都非常多样 , 不过无论选择何种口味的月饼 , 一定别忘了挑选圆形的 , 来象征圆满 。 过节的仪式感就体现在这些讲究上 , 其他形状的再好看 , 最好还是放在平时再吃吧 。
第2样:栗子
秋风到 , 栗子笑 , 如今新鲜的栗子上市了 , 它也是中秋节的传统食物之一 。 栗子属于坚果的一种 , 原产于我国 , 其营养丰富 , 兼具很高的药用价值 , 民间称其为“千果之王” , 是秋季进补不可少的天然营养品 。
在民间的传统观念里 , 栗子更是作为一种吉祥食物为中秋节助兴的 。 栗子二字与“利子”为谐音 , 因此人们赋予其保佑孩子顺利平安的重要内涵 。 而烤熟的栗子个个开着口 , 又象征着笑口常开 。 所以无论贫富 , 别忘了准备一些栗子摆上桌 , 好吃营养添吉祥 。
第3样:菠萝
秋天气候越发干燥 , 这时候吃上一些可口多汁的菠萝令人身心舒畅 。 菠萝也是这个季节的时令水果 , 更是中秋节不可少的美食 。 长期以来 , 菠萝是富贵吉祥 , 家业兴旺的象征 。 原来在闽南语中菠萝的发音为“旺来” , 很像“旺财” , 因此人们赋予其财运亨通的寓意 。 另外菠萝本身散发着浓郁的香甜气味 , 所以又代表着生活甜蜜 。 同时在品尝到菠萝的香甜之前 , 需要先将其外边的皮削掉 , 再将一个个的果眼挖掉 , 此时的菠萝已是千沟万壑 , 所以人们以此来表达历经千疮百孔 , 踏遍沟壑万千 , 才能享受到生活的甜 。
【南瓜|“中秋摆6样,福旺财也旺”,指哪6样?中秋将至,无论贫富都备齐】
第4样:南瓜
南瓜也叫做金瓜 , 其金黄的颜色正是秋天的色彩 。 南瓜也是中秋节的传统食物之一 , 尤其是在我国江南地区流行着“八月半吃南瓜”的习俗 , 而这个习俗的背后更是传承着一段“黄花尽孝”的佳话 。
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