每年农历九月九日重阳节前后，是食蟹的最佳季节，那么大闸蟹应该怎样保存呢？
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step1: 把螃蟹的脚捆起来，达到减少螃蟹体力的作用，然后放在冰箱温度在5度-10度的冷藏柜 ， 盖上湿毛巾保存 。
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step2: 准备高一点的塑料桶，把螃蟹放进去，加水至螃蟹身体的一半高保湿，不能把螃蟹全部埋住 。这样一般可以保存五天 。
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step3: 可以将螃蟹放入浴缸里养殖 ， 在浴缸里螃蟹无法逃脱 。把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存一般可超过7天或更长 。
【大闸蟹的几种保存方法】
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