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步骤1
食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克
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步骤2
面筋切成小块 。
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步骤3
韭菜切段 。
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步骤4
姜切丝
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步骤5
小葱切段 。
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步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香 。倒入面筋、翻炒1分钟 。
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步骤7
加入绿豆芽、炒至变软 。
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步骤8
放入韭菜、盐、十三香、鸡精 。
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步骤9
翻炒均匀即可 。【绿豆芽和面筋怎么凉拌好吃 绿豆芽和面筋】
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