文章插图
1、食材：牛肉汉堡肉600g、五花肉400g、帕玛森芝士60g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、海盐适量、干燥罗勒5克、面包屑适量、蔬菜油适量 。
2、600克的牛肉汉堡肉 ， 瘦肉，400克的五花肉 。牛肉和猪肉混合 。加入10克的海盐 。黑胡椒，干燥罗勒，加上蒜泥 。
3、把盐，胡椒，罗勒 ， 蒜泥加入到肉里面 ， 继续搅拌 。将帕玛森芝士加入，继续搅拌混合 。
4、用研磨器把面包变成面包屑，自己做面包研磨成面包屑味道特别好 。加入搅拌 。
5、加入鸡蛋和橄榄油继续混合，到现在全部的材料都齐全了 ， 用手把各种不同的材料完全的混合 。
6、把肉做成乒乓球大小的肉圆，300克的蔬菜油放入炒菜锅，用最小火，放入肉圆 ， 炸一下，一面定型后，用筷子轻轻的翻 ， 让每一个部分都炸到 。在小火里大概5分钟，每30秒翻一下 。这样让整个肉圆熟透 。
【意大利肉圆的家常做法】7、最后一个阶段把火調到中火，用锅铲搅拌，把表皮炸到脆脆的金黄色就可以起锅了 。
推荐阅读
- 四十度不怕晒的多肉植物品种
- 皮蛋瘦肉粥制作方法 皮蛋瘦肉粥家常做法
- 怎样做酱炒肉丝 做的时候需要什么辅料
- 羊肉煮多久最好 羊肉煮多长时间最好
- 正宗的红烧肉的做法窍门 正宗的红烧肉做法怎么做好吃
- 纯柚子肉熬出来是苦的正常吗？能不能吃？
- 新鲜牛肉怎么炒 新鲜牛肉怎么炒才嫩
- 椰青肉能生吃吗 椰青肉能生吃吗孕妇
- 在家中怎么制作美味的西葫芦炒肉片
- 京酱肉丝怎么做好吃窍门 京酱肉丝在家要怎么做