文章插图
1、主料:腊肉适量 , 蒜苔适量;辅料: 蒜2瓣 , 姜少许 , 豆瓣酱一勺,其他调味料适量;
2、锅烧热,倒入腊肉片 , 炒出油;
3、加入蒜和姜,炒出香味;
【蒜薹炒腊肉的做法 蒜薹炒腊肉怎么做】4、加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,至腊肉上色;
5、将蒜苔倒入锅内,翻炒5-6分钟 , 蒜苔变色后在焖一会即可 。
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