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1、包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用;
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2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软;
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3、加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅 。
【手撕包菜的做法 手撕包菜怎么做】
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