文章插图
1、首先把酸竹笋放在锅里热水焯5分钟 。
2、然后准备大蒜末 ， 剁椒，把黄瓜洗净切条 。
【酸笋凉拌怎么做 凉拌酸笋的做法】3、焯好酸竹笋放凉切丝 。
4、最后把黄瓜和酸竹笋一起盘中 。
5、放上一大勺剁椒 ， 一勺蒜泥、适量盐、酱油、醋、糖、搅拌匀即可 。
6、可以放冰箱冰冻一会，口感更好，凉凉脆脆的非常开胃 。
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