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1、鲍鱼面条：鲍鱼先泡一个小时 。去内胆 ， 洗干净 ， 切花刀 。准备姜 ， 木耳，洋葱 。准备一碗高汤 。面条焯水后捞出放入高汤碗中 。热油锅，加入姜炒香，加入木耳，洋葱炒熟 。加入酱油和鲍鱼 。加盐炒熟即可出锅 。然后放到面条碗中就可以吃了 。
2、香菇干拌鲍鱼面：香菇切片，尖椒切丝，炒锅入油加热，放入香菇翻炒，香菇炒蔫后，放入尖椒翻炒 ， 倒入甜面酱翻炒，出锅前撒入香菜碎 ， 水烧开放入鲍鱼面，鲍鱼面淋干水，拌入香菇酱即可 。
【鲍鱼面条怎么做 鲍鱼面条做法】3、鲍鱼大虾捞面：制作鲍鱼大虾捞面的材料 。鲍鱼的表面用小刷子清洗干净 。把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉 。把葱姜切成段备用 。把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下 。锅中加入适量清水放入葱姜段烧开，然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开 。把清洗干净的鲍鱼放到锅中 。把鲍鱼稍微煮一会儿，然后加入大虾继续煮 。把鲍鱼和大虾都煮熟 。在汤中调入少许的生抽 。另取一锅煮挂面 。把煮好的面盛到大碗中，把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面，然后浇上汤汁即可 。
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