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1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕 ， 象征着黄金、白银 ， 寄寓新年发财的意思 。
2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意 。
3、饺子——除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中 。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意 ， 大年初一吃饺子则是为了一年交好运 。
4、汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义 ， 它的取意是：事事如意，全家团圆美满 。
5、面条——长面，也叫长寿面 ， 大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久” ， 预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗 。
6、鸡汤——大年初一喝鸡汤，象征“平安” 。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财” 。
【大年初一吃什么最吉利兔年 大年初一吃什么最吉利】7、甜食--大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意 。
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