文章插图
1、木耳炒鸡蛋 。材料：干小木耳，鸡蛋，盐，小葱，鸡精 。做法：把干木耳提前泡发，放到锅里过水煮开后2分钟，捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可 ， 小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色，倒入木耳 ， 盐，鸡精一起翻炒2分钟，放入炒炒均匀就可以出锅了 。
2、芹菜炒香干 。材料：香芹，香干 ， 生抽，蚝油，蒜米 ， 干辣椒，生粉，鸡精 。做法：芹菜洗净切成段 ， 蒜米切蒜蓉，香干切成0.3厘米的厚片，放到锅里过水煮后2分钟，捞出沥干水分 ， 炒锅放入油放干辣椒，蒜蓉炒出香味，放入芹菜炒至8成熟，放入香干，鸡精，盐 ， 生抽，蚝油大火翻炒均匀再放生粉水勾芡均匀就可以出锅了 。
【营养又简单的小菜 营养美味的简单小菜】3、芥兰炒腊肉 。材料：芥兰，腊肉，生姜，蒜米，干辣椒 ， 生抽，盐，鸡精 。做法：腊肉切成块放到锅里煮开3分钟，捞出沥干水分，芥兰洗净每张大叶子的根部切成一块 ， 放到锅里加一点盐，一点油煮开2分钟，捞出洗净沥干水分备用 ， 生姜切姜末，蒜米切蒜蓉 ， 锅里放入油把干辣椒，姜末，蒜蓉炒出香味，放入腊肉炒2分钟，倒入过好水的芥兰，调味放鸡精，生抽，一点盐大火翻炒均匀就可以出锅了 。
推荐阅读
- 炒黑鱼怎么好吃又简单 好吃又简单的炒黑鱼制作方法介绍
- 面条怎样做好吃又简单 面条的简单做法
- 红烧鸡块怎么烧好吃又简单 做红烧鸡块的方法
- 怎样的回锅肉才好吃又简单 做回锅肉的方法
- 怎么腌制辣椒好吃又简单窍门 腌制辣椒的方法
- 如何做米糕好吃又简单窍门窍门 做米糕的方法
- 家常土豆汤面好吃又简单窍门 做土豆汤面的方法
- 清汤鸡蛋面怎么煮好吃又简单 做鸡蛋面的方法
- 排骨炖豆角的做法简单又好吃 做排骨炖豆角的方法
- 有什么饭菜好吃简单又好做 好吃简单又好做的饭菜推荐