正月十三正月十三是民间吃虾的好时节 。
做法： 1、虾洗净沥干 。
2、葱姜、料酒浸泡虾5分钟 ， 中途翻动几次，使之均匀浸渍调料 。
3、倒出汁水，保留葱姜 。
4、倒少许油，热锅炒虾 。
5、慢慢翻炒至虾变成红色，加盐 。
6、加酱油 ， 煮一分钟 。
7、加青红椒圈 。
8、汤汁收干，拌匀起锅 。
正月十四正月十四就要出十五了，吃腻了荤腥食物 ， 这天人们的饮食以清淡为主，会吃一些炸酱面 。
做法： 1、五花肉切?。乒虾吐懿非兴?。
2、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉 。待锅内飘香后入少量生抽，料酒 。盛肉丁出锅 。
3、用煸肉的油炸酱 。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着 。
4、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉?。醇复?nbsp;， 快出锅时撒入葱花 。
5、然后就是煮面了 。
6、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可 。
正月十五吃元宵 正月十五有：出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵 。
起初 ， 人们曾经把这种食物叫〝浮圆子〞，后来又叫〝汤团〞或〝汤圆〞，取团圆之意 ， 象征全家人团圆、和睦、幸福 。
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