文章插图
1、准备材料：玉米面200克、小米面50克、自发粉50克、黄豆面50克、牛奶250克、葡萄干一小把、去核红枣15个 。
2、先将葡萄干、红枣用温水泡十几分钟 ， 红枣用手掰碎 。再将所有材料混合 ， 用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右 。
【豆面烙饼怎么做好吃 豆面煎饼怎么做好吃】3、电饼铛预热后 ， 底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子 ， 放入电饼铛内，饼上再刷少许油 ， 扣合上盖 。约3-4分钟后，开盖取出食用即可 。
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