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年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等 ， 特指年尾除夕的阖家聚餐 。那年夜饭一般备几个菜最吉利呢？年夜饭必备的菜有什么 ， 其中都有哪些寓意呢？年夜饭几个菜最吉利根据当地的习俗以及家中人数来定 。
不同地区不同人数准备的年夜饭数量也不同 。但许多地方吃年夜饭的时候桌子上的菜必须是要双数，像6、8、10、12、16等 。所以一家人吃就至少6个菜取“六六大顺”的彩头，再多一些就8个菜也是不错的，关于“8”的吉祥话和谐音寓意就太多了，亦或者10个菜“十全十美” 。人再多则可双数往上加，只要不太浪费就好 。
鱼鱼是大多数人家年夜饭必备的菜肴，因为中国传统就有年年有余的说法，而“鱼”与“余”谐音 。为了吃出连年有余的好意头，可以在除夕准备两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余 。如果准备一条鱼的话，年夜饭吃中间 ， 大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头有尾 。
鸡肉鸡肉谐音的寓意是，吉祥如意，心想事成 。很多地方吃团圆饭开席时首先要吃的就是鸡肉 ， 多余年菜中必须会有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家” 。而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，不管是炖汤热炒还是拌凉菜都是极好的 。
饺子饺子作为我国的传统美食，吃年夜饭时自然是少不了的，吃饺子有“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
年糕年糕年糕 ， 代表着年年高升的意思 。所以在除夕夜的饭桌上，自然不能少了年糕的身影 ， 像很多地方还会有过年期间自己自制年糕的传统 。
猪手猪手寓意着发财就手 ， 做什么都会顺顺利利 ， 就手发财，干什么也都会发财就手 。所以很多地方吃年夜饭时还会必备猪手这道吉祥菜，特别是广东地区 。
腐竹【年夜饭几个菜最吉利图片 年夜饭几个菜最吉利】 腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜 。腐竹属于豆制品，营养价值很丰富，口感也十分美味，因此经常吃一些腐竹，有利于身体健康 。
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